Wohl bekomm's - Käse, Laib und Leben
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28. Mai |
DF1 |
19:00 - 19:30 Uhr
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Dokureihe
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Inhalt |
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In dieser Doku-Reihe geht es um die Kunst der Käsefertigung. In den Alpen entsteht auf saftig grünen Alpen der köstlichste Käse der Welt. Wir besuchen die besten Käser des Adria-Donau-Raumes, begleiten sie bei der Arbeit und erfahren viel über die Raffinesse des Handwerks. Es handelt sich um philosophische, ruhige und entschleunigte Portraits.
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Untertitel: | Peter Sagmeisters Almkäse | Laufzeit: | 30 Minuten | Genre: | Dokureihe, A 2009 | Folge: | 1 |
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