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Au sommaire: "Buffets à volonté: petits prix et grands gâchis". - "Les nouveaux visages du ménage". Longtemps dépréciés, les métiers du ménage suscitent aujourd'hui des vocations et des reconversions. Entre valorisation et ubérisation de ces emplois, entre reconnaissance et exploitation, enquête sur les nouveaux visages d'un secteur en pleine mutation. - "Goodbye Dubaï ?". Pendant des décennies, les Emirats arabes unis ont cultivé l'image d'une oasis de sécurité et de prospérité pour touristes, entrepreneurs et expatriés du monde entier. L'illusion s'est brisée le 28 février, quand ces monarchies se sont retrouvées du jour au lendemain entraînées dans un conflit qu'elles n'avaient pas déclenché.